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Tipo di Ricetta
Difficoltà
Portata
Tempo
Tipo di Cottura
Tipo
Provenienza
Risotto con tonno
Il risotto con tonno è un primo piatto facile e veloce, preparato con un soffritto di cipolla, sfumato con il succo di limone e mantecato con l'olio EVO.
Spaghetti pomodori, acciughe e pinoli
Questo primo, velocissimo da preparare, è anche un piatto decisamente versatile e saporito: l’ideale è innaffiarlo con una buona birra!
Zuppa di miso
La pasta di miso, ottenuta dalla fermentazione della soia gialla in sale marino con l’aggiunta di riso o orzo, è l’ingrediente principale di una tradizionale zuppa. Questo ingrediente, caratteristico della cucina nipponica, è mitologicamente ritenuto un dono fatto dagli dei all’umanità e viene prodotto con caratteristiche specifiche nelle diverse zone del Giappone.
Farfalle con salsina di tonno e fagiolini
Una pasta da mangiare fredda, condita con tonno e fagiolini. Molto rinfrescante e leggera.
Spaghetti alle acciughe
Un piatto che, nella sua semplicità, mantiene tutto il gusto della buona cucina mediterranea.
Maccheroncini con le sarde
Una versione alternativa della tradizionale pasta con le sarde
