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Cernia alla ligure
La cernia alla ligure è un piatto mediterraneo che utilizza i migliori ingredienti della cucina ligure: un secondo raffinato, ma semplice da preparare.
Orata alla ligure
Piatto elegante e delicato, l'orata alla ligure è una portata ideale per fare una bella figura con i vostri ospiti! Inoltre, è un secondo molto genuino.
Stoccafisso alla ligure
Dalla Liguria una ricetta per preparare lo stoccafisso, semplice ma di sicuro impatto e dal successo scontato.
Coniglio alla ligure
Una ricetta tradizionale per preparare il coniglio, un secondo di sicuro successo che potete preparare in anticipo e scaldare al momento di servirlo.
Cima alla genovese
La cima alla genovese è un secondo piatto ligure, solitamente preparato in occasione delle cene in famiglia e in compagnia degli amici.
Fegato alla genovese
Ricetta tradizionale della Liguria, è simile al fegato alla veneziana per l’uso delle cipolle, ma se ne discosta per il pesto di pane, aglio e aceto.
Coniglio con olive
Ricetta tradizionale ligure di facile preparazione
Branzino alla ligure
Ricetta dai tipici profumi mediterranei, semplice da preparare
Alici al tegame
Piatto tipico della tradizione culinaria ligure, facili da preparare e di grande gusto
Pollo alla genovese
Il pollo alla genovese è una ricetta della tradizione ligure, nota per i suoi sapori mediterranei e l'uso di ingredienti genuini.
Fricassea di pollo alla ligure
Un piatto completo e invitante composto da petti e fegatini di pollo, piselli e pinoli. Sublimato da una salsina delicata e saporita a base di tuorli, panna e succo di limone: ecco la fricassea di pollo, alla maniera ligure. Provatela, ma soprattutto gustatela!
