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Spaghetti ai ricci di mare

I ricci di mare hanno un sapore molto particolare. Presentate questo piatto ai vostri ospiti e ve ne saranno riconoscenti

Testaroli della Lunigiana

Una ricetta tipica di una zona stupenda dell’Italia, che ha il vantaggio di essere decisamente express.

Spaghetti all'assassina

Piatto velocissimo da preparare, adatto alla stagione calda

Tortellini alla panna

Per chi ama la panna da cucina come condimento, questo è un primo di pasta veramente leggero e delizioso. Oltre a essere molto gustosa, la ricetta dei tortellini alla panna è velocissima da preparare.

Farfalle al tonno

Una pasta classica, molto semplice, ottima per chi ha poco tempo per cucinare.

Spaghetti pomodori, acciughe e pinoli

Questo primo, velocissimo da preparare, è anche un piatto decisamente versatile e saporito: l’ideale è innaffiarlo con una buona birra!

Insalata di riso

Piatto polivalemte da servire sia come primo che come piatto unico

Spaghetti olio, aglio e peperoncino

Primo piatto classico dal sapore inconfondibile la cui preparazione non va sottovalutata vista la semplicità degli ingredienti

Maccheroni al limone

I maccheroni al limone sono di una semplicità estrema, ed è sorprendente quanto siano al contempo raffinati ed eleganti. Freschi, gustosi e profumati: una proposta efficace in vista del caldo e dell’estate.

Trofie al pesto

Questo primo piatto è perfetto per l’estate: i profumi del basilico lo rendono leggero e appetitoso, perfetto come primo piatto di ritorno dal mare, soprattutto se non si ha molto tempo per stare ai fornelli.

Zuppa di miso

La pasta di miso, ottenuta dalla fermentazione della soia gialla in sale marino con l’aggiunta di riso o orzo, è l’ingrediente principale di una tradizionale zuppa. Questo ingrediente, caratteristico della cucina nipponica, è mitologicamente ritenuto un dono fatto dagli dei all’umanità e viene prodotto con caratteristiche specifiche nelle diverse zone del Giappone.

Pasta e lenticchie Bimby

Perfetta per le stagioni più fredde, questa ricetta si prepara molto facilmente, soprattutto grazie al Bimby che controlla la cottura alla perfezione.

Fusilli in insalata con tonno

Pochi ingredienti ma tanto gusto in un piatto leggero e veloce perfetto per una pausa pranzo all'insegna del sapore e del benessere.

Spaghetti ai germogli di soia

Un piatto light dai sentori orientali che ci porta lontano pur restano comodamente a casa propria a deliziare una specialità un pò diversa dal solito.