Domanda
Salve Dottoressa, volevo chiederle cosa posso preparare per pranzare in spiaggia in modo leggero ma nutriente. Grazie,
Carla
La Nutrizionista
Salve Carla,
in spiaggia bisogna preparare cose pratiche, leggere e nutrienti. Le propongo varie alternative:
panino integrale o di segale con bresaola, rucola e scaglie di parmigiano; panino con tonno e pomodoro; panino con zucchine grigliate e mozzarella. Per alternare ai panini può preparare delle insalate di farro, orzo, quinoa, cous cous con verdure, piselli e in ultimo una fresca macedonia con yogurt greco o un tortino con verdure e ricotta fresca. Buone vacanze e buon relax.
Saluti,
Dott.ssa Giovanna Mottola
