Domanda
Buongiorno Dott.ssa, sono Vittoria. Le pongo questa domanda: avendo effettuato da poco le analisi del sangue mi è risultato il colesterolo un po’ alto, 267, cosa posso fare??? Non conduco una vita sedentaria, lavoro e in più gestisco una famiglia di 4 persone, mi consigli lei. La ringrazio,
f.to Vittoria
La Nutrizionista
Salve Vittoria,
il valore del colesterolo che mi indica è alto. Le consiglio di limitare per un mese formaggi: una volta a settimana 100 g di ricotta o di formaggio di capra fresco, ma stia lontana da quelli stagionati. Limiti il consumo di zucchero e soprattutto di dolci, bevande zuccherate tipo Coca Cola, salumi grassi, carni rosse e carboidrati raffinati. Arricchisca la sua dieta con frutta e verdura e beva tanta acqua, circa 2 litri al giorno. Infine faccia attenzione ai condimenti e al tipo di cottura degli alimenti (no fritti e soffritti). Vedrà che pian pian piano il valore rientrerà nella norma.
Saluti,
Dott.ssa Giovanna Mottola
