La Nutrizionista
Buongiorno Maria,
in caso di disturbi del comportamento alimentare bisogna prima di tutto rieducare pian piano la persona interessata a mangiare con tranquillità e non con la paura di ingrassare. Inizialmente si cerca di stimolare a mangiare quello che si vuole senza guardare le porzioni. Successivamente si incrementa gradualmente l’apporto di carboidrati (pane, pasta, cereali) e di proteine, prima vegetali e poi animali. Effettuare sempre una ricca colazione con latte o yogurt con biscotti, fette biscottate o cereali con frutta. Quello che è sconsigliato fare è obbligare a mangiare una determinata cosa.
Cordiali Saluti,
Dott.ssa Giovanna Mottola
