Impasto pizza Bimby
Inviato da
Gustissimo
il 09/12/2020
alle 09:58
Ciao @Lara
la scelta di cucinare in forno statico o ventilato dipende solamente dalla pietanza da cucina. Se si tratta di lievitati (come l’impasto della pizza) è meglio lo statico. Altrimenti è meglio il ventilato.
Se si inforna contemporaneamente 2 piatti su più piani è più adatto il ventilato!
Grazie per il commento e continua a seguire le nostre ricette!
Staff Gustissimo
la scelta di cucinare in forno statico o ventilato dipende solamente dalla pietanza da cucina. Se si tratta di lievitati (come l’impasto della pizza) è meglio lo statico. Altrimenti è meglio il ventilato.
Se si inforna contemporaneamente 2 piatti su più piani è più adatto il ventilato!
Grazie per il commento e continua a seguire le nostre ricette!
Staff Gustissimo
Inviato da
Lara
il 08/12/2020
alle 08:07
Come posso cuocerla in un forno ventilato? Grazie
Inviato da
Gustissimo
il 11/11/2016
alle 15:30
Ciao Carla. In realtà, non c'è alcun motivo particolare: la grossa differenza tra il lievito disidratato e quello fresco sta nel fatto che il primo dura molto di più del secondo. Al link sotto, comunque, puoi trovare tutte le info utili sul lievito di birra!
www.gustissimo.it/ingredienti/altri-ingredienti/lievito-di-birra.htm
www.gustissimo.it/ingredienti/altri-ingredienti/lievito-di-birra.htm
Inviato da
Domenico
il 09/11/2016
alle 11:44
L'impasto viene benissimo soffice e si cuoce perfettamente
Inviato da
carla
il 06/11/2016
alle 06:16
buongiorno, come mai viene usato il lievito disidratato e nn quello fresco?
Inviato da
Nadia
il 14/07/2016
alle 21:01
Eccezionale !!!!!
