Cheesecake ai lamponi

Grazie molte Valentina :) Da riproporre in varie occasioni ;)

Ciao Adriano! In ragione della tua osservazione abbiamo apportato qualche modifica alla ricetta per rendere il ripieno piò solido e per un risultato complessivamente più gustoso. Come potrai notare abbiamo sostituito il Philadelphia e l’uovo con la panna da montare e abbiamo aggiunto la colla di pesce, che conferisce alla crema la giusta consistenza per solidificarsi in frigorifero. Abbiamo revisionato anche lo dosi ;) Se intendi ancora provare a realizzare questo squisito dolce, facci sapere come è venuto questa volta! ;)