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Tapas de pulpo

Un antipasto come polpo e patate si trasforma in sfizioso aperitivo... qualche piccola variante, come l’aggiunta di paprika dolce, e il gioco è fatto!

Caracoles

Questa ricetta dagli ingredienti semplici, come brodo, salsa di pomodoro e una spolverata di prezzemolo fresco, è la più indicata per la cottura in umido delle lumache.

Torta soffice multistrato

Una torta perfetta per le grandi occasioni, che ha il vantaggio di essere estremamente semplice da preparare ma molto scenografica grazie ai molteplici strati di pan di Spagna e farcitura

Torta Bertolina senza farina

La torta Bertolina è un dolce tradizionale lombardo molto buono, però ancora poco conosciuto nel resto d'Italia. Provatelo, ne sarete piacevolmente stupiti.

Treccia rustica

La treccia rustica, con il ripieno a base di olive, formaggio e salame, rappresenta una golosa alternativa ai soliti panini!

Pandolce genovese

Il pandolce genovese è un dessert di origine ligure che è ormai diffuso in tutto lo stivale. Se volete prepararlo a casa, seguite la nostra ricetta.

Torta alla robiola

La torta alla robiola è un dolce fresco, sano e genuino che può essere preparato anche in estate, da gustare a merenda o dopo cena.

Pane cafone

Tra le numerose ricette campane, il pane cafone è una delle più tipiche. È perfetto accompagnato con salumi e fomaggi, ma è ottimo da gustare anche da solo!

Lasagne alla zucca

Se siete stufi di offrire ai vostri ospiti sempre i soliti piatti della tradizione, provate le lasagne alla zucca, ideali per i vegetariani!

Spumini

Gli spumini sono piccoli e squisiti dolcetti, conosciuti anche con il nome di “meringhe”. Preparateli da gustare al pomeriggio con il caffè o un buon the!

Tasca di vitello ripiena

Per un secondo piatto della tradizione che, siamo sicuri, conquisterà tutti, non potete perdervi la ricetta di questa tasca di vitello ripiena.

Pitta di patate

La pitta di patate è un piatto rustico di origine pugliese che viene preparato tutto l’anno. Siamo sicuri che il suo gusto vi scalderà il cuore!

Torta di pane raffermo

La torta di pane raffermo è un dolce soffice e nutriente di origine lombarda che, in alcune località, viene anche chiamato “torta paesana”.

Torta mimosa Bimby

Perché non provate a stupire la vostra partner in occasione della festa della donna? Con il Bimby sarà un gioco da ragazzi preparare una dolcissima torta mimosa...