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Arista al latte

Arista al latte

Ricetta tradizionale per cucinare questo delizioso taglio di carne

Ragù di carne

Ricetta Ragù di carne

Variante del classico sugo alla bolognese, il ragù di carne è il condimento made in Italy per eccellenza. Sei pronto a leggere la ricetta della nonna?

Minestra di ceci

Ricetta Minestra di ceci

Un primo nutriente da gustare caldo o a temperatura ambiente: prova l'insolito binomio ceci - pomodoro che, siamo sicuri, ti sorprenderà!

Coniglio arrosto

Coniglio arrosto

Ricetta semplice e gustosa che richiede una lunga cottura

Cipolle caramellate

Cipolle caramellate

Le cipolle caramellate sono un ottimo contorno per accompagnare la carne rossa, ma sono superbe anche come antipasto insieme ai formaggi o sul pane.

Faraona al forno

Ricetta Faraona al forno

Un grande secondo al forno ricco e delicatissimo. Ideale nelle stagioni più fredde, accompagnato a della buona verdura di stagione come contorno.

Conchiglioni ripieni al forno

Conchiglioni ripieni al forno

I conchiglioni si adattano molto bene ad essere farciti e cotti al forno: provateli con un ripieno tutto vegetariano di ricotta e spinaci, sono ottimi!

Barchette di sfoglia con melanzane, uvetta e pinoli

Barchette con caponatina di melanzane, uvetta e pinoli

Se amate il gusto agrodolce, non potete restare indifferenti a queste barchette ripiene di melanzane, uvetta e pinoli: qui, vi spieghiamo come prepararle.

Lenticchie in umido

Ricetta Lenticchie in umido

Oltre a essere dei legumi molto nutrienti, ricchi di proteine, vitamine e sali minerali, le lenticchie sono sicuramente anche molto buone. Provatele seguendo questa corroborante ricetta.

Torta salata zucchine dolci e bacon

Ricetta Torta salata zucchine dolci e bacon

Sapore e delicatezza si uniscono in una ricetta che rende omaggio a una delizia estiva dell’orto: le zucchine“a trombetta”, prodotto tipico ligure, dalla polpa particolarmente tenera.

Gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca

Morbidi, leggeri e delicati, gli gnocchi di zucca sono un gustoso primo autunnale e una valida alternativa ai tradizionali gnocchi di patate.

Pollo al forno con patate

Pollo al forno con patate

Piatto molto amato da grandi e piccini, perfetto per un pranzo domenicale

Polenta salsicce e funghi

Polenta salsicce e funghi

Polenta, salsicce e funghi: tre ingredienti che, legati insieme, danno vita ad un piatto molto corposo e sostanzioso, ideale per l’inverno.

Flan carciofi e champignon

Flan carciofi e champignon

Semplice ma, allo stesso tempo, raffinato, il flan carciofi e champignon è un piatto perfetto per varie occasioni: buffet, cene informali, menu speciali...