Ricerca per Tag
Tempo
Tempo
Tipo di Cottura
Difficoltà
Tipo di Ricetta
Portata
Feste e Avvenimenti
Tipo
Regione
Provenienza
Maccheroni dolci
La tradizione gastronomica umbra vuole la realizzazione di questa ricetta in occasione di due importanti vigilie, quella di Ognissanti e quella di Natale. Si mangia come fosse un classico piatto di pasta asciutta, ma all’olio e al formaggio si sostituiscono miele e nocciole. Ecco uno di quei piatti che per la sua originalità sfugge alle classiche categorie. Primo o dolce, che importa? Di certo resta sempre una pietanza degna di occasioni importanti!
Insalata alla catalana
Un'insalata dai sapori semplici, preparata con pochi genuini e freschi ingredienti che conferiscono al piatto la sua vera ricchezza!
Uova sode farcite ai funghi
Un piatto a base di uova, variante delle uova farcite al tonno, che restano indiscutibilmente un evergreen. Normalmente servito come antipasto, può all’occorrenza fingere anche da sostanzioso secondo piatto estivo.
Gelatina di ribes
Un dessert particolare e insolito per chi ama il sapore acidulo dei ribes protagonisti di questa sfiziosa ricetta dolce.
Uova farcite
Le uova farcite costituiscono un antipasto molto indicato durante i festeggiamenti Pasquali, ma che per la loro semplicità e freschezza possono essere preparate in ogni momento, soprattutto nella stagione estiva.
Uova maionese ed erba cipollina
Siete in cerca di un antipasto semplice ma dalla grande resa? Ecco la ricetta che fa per voi, da preparare facilmente anche per il menù di Pasqua!
Uova sode in salsa verde
La creatività permette di trasformare anche un piatto semplice in una leccornia appetitosa: è il caso delle uova sode ripiene di salsa verde.
Salsa ai cetrioli
La salsa ai cetrioli è un condimento leggero e dolce-acidulo, particolarmente adatto ad accompagnare i piatti di carne dal gusto deciso, grazie al contrasto tra aceto e zucchero.
Pollo all'albese in insalata
Ricetta per un profumato antipasto invernale
Insalata di patate
Ottimo contorno estivo gustoso ed economico
Insalata di pollo con carciofi
L’insalata di pollo con carciofi può essere servito come piatto unico, ideale per una cena leggera dopo gli stravizi delle feste di Natale!
Misto freddo di pollo e verdure
Il pollo, si sa, è una delle carni che meglio si sposa con le verdure, per questo lo ritroviamo nelle insalate in tante varianti.
Insalata anglo-francese
Un'insalata che unisce il sapore inglese della salsa Worchester e lo spiccato gusto della più classica delle salse francesi, la senape.
Insalata di cereali estiva
Un primo piatto diverso dalla classica insalata di pasta o di riso. Un’alternativa gustosa e fresca che vi permetterà di sbizzarrirvi con la scelta dei cereali da utilizzare: orzo, avena, farro, kamut, grano…senza dimenticare però le varietà più insolite di riso che potrete aggiungere alla vostra insalata di cerali estiva quali il riso selvaggio, il Venere, il Red o quello integrale.
