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Tempo

15 - 30 Minuti

Tipo di Ricetta

Con pesce
Senza Glutine (1)

Regione

Lazio

Portata

Antipasti (1)
Secondi Piatti (1)
Contorni (1)
Piatti Rustici (1)

Difficoltà

Facilissima (1)
Facile (2)

Tipo di Cottura

Senza cottura (1)
Al forno (1)
Fritto (1)

Tipo

Ricetta (3)

Puntarelle alla romana

Le puntarelle, per chi non lo sapesse, altro non sono che i germogli di una qualità di cicoria conosciuta come “catalogna”. Sono ottime fatte in insalata.

Crostini alla romana

Burro, acciughe e mozzarella: sono gli ingredienti base dei crostini alla romana, deliziose bruschette ideali da preparare per un aperitivo tra amici.

Baccalà fritto

Il baccalà fritto è un secondo piatto della cucina tradizionale laziale, preparato in occasione della vigilia di Natale.