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Testaroli

Scoprite la ricetta dell'impasto base per i testaroli, un piatto tradizionale toscano, facile e veloce da preparare e perfetto per ogni occasione.

Troccoli

I troccoli si preparano impastando farina, acqua tiepida, un uovo e dell'olio EVO. Poi si stende la sfoglia e si ricavano i troccoli.

Spätzle

Gli spätzle sono degli gnocchetti a base di farina, acqua e uova, tipici dell'Europa centrale, diffusi anche in Trentino-Alto Adige.

Gnocchi di ricotta Bimby

Preparare gli gnocchi di ricotta con il Bimby è facile e anche chi non ha abilità in cucina potrà realizzare un primo piatto perfetto per i propri ospiti.

Gnocchi di zucca Bimby

Gli gnocchi di zucca sono una preparazione tipica lombarda, anche se non è raro reperirli in altre regioni della nostra penisola.

Gnocchetti tirolesi

Per una vera immersione nella cultura di una terra ricchissima di fascino, il Trentino Alto Adige, dovete assolutamente provare gli gnocchetti tirolesi.

Pasta fresca senza uova

Se soffrite di ipercolesterolemia, non riuscite a digerire le uova oppure siete vegani, provate la pasta fresca senza uova!

Strozzapreti

Invece di acquistarli sempre già pronti, perché non provare a preparare gli strozzapreti in casa? Basta un po’ di manualità in cucina!