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Stuzzichini formaggio noci erbetta

Un antipasto freddo, da servire come stuzzichino all'ora dell'aperitivo.

Tartine con mousse di pomodoro

Un’idea da proporre al posto delle classiche bruschette al pomodoro. Il risultato è un antipasto estivo dal sapore fresco e gustoso.

Tartine di funghi e noci

Delle tartine rustiche il cui profumo e intenso sapore vi ricorderanno le passeggiate nei boschi in autunno.

Mini croissant alle melanzane

Un antipasto sfizioso, da gustare appena sfornato oppure freddo. Dovrete tenere acceso il forno, ma non troppo a lungo!

Tiramisù express all'amarena

Dolce velocissimo da preparare e che può essere gustato subito: un dolce sprint per quando non si può proprio resistere alla voglia di qualcosa di buono.

Torta meringata al gelato

Una montagna di panna racchiude un cuore freddo di gelato alle fragole. La torta meringata al gelato è un'esplosione di bontà che finirà in un attimo.

Zuppetta di frutti di bosco

La zuppetta di frutti di bosco con sorbetto al limone è un dessert leggerissimo e gustoso. La presenza del sorbetto non deve preoccupare poiché la porzione di quest’ultimo è limitata. La zuppetta si presta bene come dolce di fine pasto, proprio perché originale, leggera e fresca.

Tortine con noci e radicchio

Antipasto sfizioso da gustare caldo

Penne con ricotta e melanzane

Piatto leggero e molto gradevole. Ottime per un pranzo estivo

Penne con zucchine e gorgonzola

Grazie ai due tipi di gorgonzola, il sugo è cremoso e vellutato

Spaghetti al pomodoro

Come rinunciare al profumo del basilico, al piacere di arrotolare gli spaghetti nella forchetta in mezzo ai pezzettini di pomodoro?

Muffin con erbe e formaggio

Piatto da servire con creme o con particolari tipi di zuppe

Linguine in salsa di noci

La salsa alle noci è tipica della tradizione ligure ed è usata per condire molti primi piatti.

Frittelle liguri con la lattuga

La preparazione di queste frittelle liguri con la lattuga è più semplice di quel che si possa pensare.