Zuppetta di frutti di bosco con sorbetto al limone
Ingredienti:
- 500 gr. di frutti di bosco misti
- 50 ml. di vino bianco secco
- 4 palline di sorbetto al limone
- Foglie di menta q.b.
Sistemate la crema di frutti di bosco tiepida in quattro piatti da brodo, aggiungete ad ognuno di essi una pallina di sorbetto al limone e decorate con una o due foglioline di menta.
Alcuni dolci adatti ai diabetici:
Bavarese alle prugne fresche
La bavarese alle prugne fresche è un ottimo dolce estivo, dissetante, leggero e gustosissimo. Il suo contenuto di zuccheri a porzione equivale a quello di un frutto medio, quindi è ottima come fine pasto!
Cappuccino con fiocchi di avena
Il cappuccino con fiocchi di avena è un insolito e originale dessert. Ideale dopo una cenetta autunnale! Può costituire anche una sfiziosissima merenda mattutina o pomeridiana.
Savarin di melone e kiwi
Il savarin di melone con salsa al kiwi è un gustosissimo dessert, molto colorato e invitante. Essendo costituito da sola frutta, non richiede l’uso di zuccheri aggiunti e il suo apporto glucidico è medio.
Torta allo yogurt e limone
La torta allo yogurt è il classico dolce adatto a qualsiasi occasione, dalla colazione al dopo cena, senza dimenticare la merenda. Dal gusto delicato e raffinato, la torta allo yogurt piace proprio a tutti.
Torta al cioccolato con cuore morbido
La torta al cioccolato con cuore morbido è un dolce ideale anche per i diabetici, perché senza zucchero. Ottimo per la prima colazione, così come per la merenda o un fine pasto. Dal sapore intenso e dalla morbidezza unica, si scioglie in bocca per la felicità del palato e delle papille gustative.
Crumble di more
Il crumble di more è un dolce alla frutta molto semplice e veloce da preparare, assai gustoso e raffinato, indicato per un dopo cena romantico ed elegante.
Pere alla cannella
Le pere alla cannella sono un dessert classico di fine pasto, dal gusto dolce e raffinato; permettono di gustare un frutto non sempre gradito, ma che riserva delle piacevolissime sorprese per le vostre papille gustative. In questa versione sono adatte anche ai diabetici.
Rotolo ai lamponi
Il rotolo ai lamponi è un dolce leggero e sfizioso, raffinato ed elegante, dal gusto selvatico ma dolce. Abbastanza semplice da preparare, è adatto come dessert di fine pasto, ma può essere liberamente consumato come spuntino spezza fame.
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