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Ceci con pancetta

In Molise i ceci secchi sono tradizionalmente utilizzati per accompagnare le portate principali e impreziosire piatti semplici. Questa specialità tradizionale rappresenta un contorno sano e nutriente.

Cavolfiore gratinato

Per accompagnare gustosi piatti a base di carne, il cavolfiore gratinato è davvero molto indicato.

Cavolo baltico

Il cavolo baltico è un contorno piuttosto sostanzioso, preparato con un ricco brodo di carne, arricchito con dei cubetti di pancetta.

Cavolfiori gratinati

I cavolfiori gratinati sono un contorno molto buono e saporito, che si sposa alla perfezione con i secondi piatti di carne.

Carciofi al tonno

Contorno sfizioso con gli ingredienti che spesso troviamo nelle nostre dispense

Carciofi alla pizzaiola

Ricetta profumata per un contorno appetitoso o per il piacere di ospiti che non amano la carne

Carciofi croccanti

Ricetta sfiziosa da servire come contorno di piatti di carne

Caponata di melanzane

Ricetta di origine siciliana, un contorno di verdure tipico, dalla lunga preparazione ma dal successo immediato.

Patate al rosmarino

Uno dei contorni più classici per piatti di carne o di pesce

Bocconcini di spinaci e patate

Contorno sfizioso ottenuto da due verdure classiche della quotidianità trasformati in un piatto ricco e nutriente

Bignè alle verdure

I bignè alle verdure sono deliziosi bocconcini, ideali da servire ai propri ospiti come contorno o come sfizioso antipasto, in occasione di un buffet.

Asparagi alla valdostana

Contorno tipico della cucina alpina

Barchette di melanzane

Le barchette di melanzane sono un contorno perfetto da preparare in ogni stagione: il loro gusto morbido e avvolgente vi conquisterà dal primo morso!

Asparagi gratinati

Per un contorno sfizioso ma senza eccedere con le calorie, vi veniamo in aiuto proponendovi un piatto superbo: gli asparagi gratinati.