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Farinata alla ligure

L’amore passa dallo stomaco e i liguri lo sanno bene: ecco perché tra le loro specialità culinarie si possono annoverare cibi così squisiti.

Nachos

I nachos sono gustosi stuzzichini della cucina messicana che da molti anni si ritrovano anche in Italia.

Castagne bollite

Le castagne bollite sono molto consumate soprattutto durante l’autunno, vista la presenza abbondante dei frutti.

Brioche rustica

La brioche rustica è un goloso piatto di origine campana, preparato solitamente in occasione del Natale.

Salatini di pasta sfoglia

A una festa di compleanno non possono mancare i salatini di pasta sfoglia! Croccanti, fragranti e squisiti, sono una passione per grandi e piccini.

Olive ascolane al forno

Cotte al forno, le olive ascolane sono sempre molto gustose e sicuramente più leggere e digeribili di quelle tradizionali fritte nell'olio bollente.

Cornetti salati

Sfiziosi stuzzichini, particolarmente adatti per un buffet. Ve li proponiamo con formaggio e prosciutto, ma voi potrete sbizzarrirvi con diversi ripieni.

Pizza alla boscaiola

Ricetta adatta anche ai vostri ospiti vegetariani

Pizza napoletana

La ricetta della classica pizza dai bordi alti e pasta morbida

Pizza vegetariana

Seguendo la stagione potete condire la vostra pizza con le verdure che amate di più

Focaccia di patate

Ripiena d’ingredienti a fantasia può essere servita come piatto unico

Focaccia con crescenza

Deliziosa ricetta ligure indicata per chi soffre di intolleranze ai lieviti

Focaccia di Recco

Le focacce sono un piatto tipico della Liguria e tra i vari tipi spicca sicuramente quella di Recco. La focaccia di Recco è una specialità a base di formaggio dell'omonima cittadina della riviera ligure di Levante

Focaccia rustica

La focaccia rustica è una ricetta classica, adatta per ogni situazione e per qualsiasi stagione. Può essere preparata in molti modi diversi ma raccoglie sempre l’approvazione di tutti, anche dei più piccoli.