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Crêpes spinaci e bitto

Queste crêpes di grano saraceno hanno un gusto del tutto particolare: la combinazione di sapori tra il formaggio fuso e gli spinaci si sposa alla perfezione con la consistenza ruvida delle crêpes per un piatto davvero originale.

Crêpes allo zafferano

Le crêpes allo zafferano, o crêpes gialle, sono tra le più semplici per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina ma non vuole rinunciare all’originalità di un aperitivo prelibato e invitante.

Crêpes alle zucchine e mozzarella

Una ricetta ottima per la stagione estiva: il gusto delicato degli zucchini uniti alla morbidezza della mozzarella rendono queste crêpes salate un antipasto insuperabile a dispetto di una grande facilità di realizzazione.

Crepes integrali asparagi e salmone

Crepe molto saporita che, grazie alla farina integrale, diventa molto simile alle galette francesi, più adatte alle ricette salate.

Hamburger di melanzane

Piatto vegetariano ed estivo, l’hamburger di melanzane è un perfetto secondo, dal gusto più delicato di quello tradizionale con la carne, ma ottimo.

Crepes ai gamberi

Secondo piatto gustoso da proporre per una serata a base di pesce

Crepes ai funghi e besciamella

Piatto gustoso da proporre nelle serate invernali fredde con un vino rosso corposo

Crepes al forno

Le crepes al forno sono una ricetta originaria della Francia, anche se ormai vengono preparate e consumate in tutto il mondo.

Cous Cous alle verdure

Di origine nordafricana, un piatto fresco ed estivo, poco calorico, per un pranzo non convenzionale.

Coniglio al civet

Ricetta tipica piemontese e francese molto saporito e ideale per l’inverno

Coniglio al ginepro

Ricetta tipica di cacciagione che come tale necessita di una lunga marinatura

Coniglio alla cacciatora

Ricetta tipica di molte regioni dell’Italia soprattutto centrale

Coniglio alla salvia

La salvia esalta il sapore della carne rendendo questo piatto davvero speciale

Coniglio all'aceto

Un modo particolarmente sano di preparare questa carne