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Melanzane alla valdostana

Una versione nordica della più famosa parmigiana, dal sapore intenso e gustoso

Pizza fritta

Cibo da strada ottimo anche servito in un buffet o una cena informale

Focaccia al formaggio bianco

Ricetta adatta ad un buffet o un aperitivo

Polenta alla fontina

Un piatto montanaro molto saporito.

Peperoni arrosto

Antipasto gustoso e semplice da preparare

Panelle

Frittelle di farina di ceci tipiche della cucina Siciliana

Frittata di lampascioni

Ghiottoneria delle terre pugliesi, dove si raccolgono queste particolari cipolle selvatiche

Finocchi alla milanese

Cotolette gustose e originali da servire sia come antipasto che come secondo

Pasta in barchette

Un piatto divertente, ideale per i bambini.

Polenta con crostini

Un'idea originale che coniuga tradizione e fantasia.

Rotoli con cipolla e spinaci

Un effetto cromatico per un antipasto tutto da gustare

Mousse al sedano

Antipasto al cucchiaio o da spalmare su crostini di pane imburrato

Uova con salsa di cipolle e curry

Uova sode con contorno piccante di verdure al curry

Ravioli alle uova

Se avete tempo a disposizione e volete preparare un piatto dalla A alla Z questa è la ricetta che fa per voi!