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Caffè americano

Ricetta Caffè americano

Una ricetta che viene dalla patria del coffee break, dove si consuma il maggior quantitativo di questa bevanda.

Caffè orientale

Ricetta Caffè orientale

Per gli amanti delle bevande speziate e del sapore d'Oriente ecco una ricetta molto particolare, dalla lunga ed elaborata preparazione, ma dal risultato impeccabile.

Caffè viennese

 Ricetta Caffè viennese

Buonissimo e delicato, il caffè viennese si beve preferibilmente di pomeriggio, accompagnandolo con dolci a piacere come biscottini o meringhe.

Caffè al cacao

Ricetta Caffè al cacao

Ecco un'idea originale per arricchire il gusto di un espresso classico con un aroma che si sposa perfettamente con il caffè.

Caffè alla cannella

Ricetta Caffè alla cannella

L'uso della cannella come spezia risale ai Greci e ai Romani che la ottennero commerciando con gli Arabi; ecco una ricetta per usarla aromatizzando il vostro caffè.

Caffè alla creola

Ricetta Caffè alla creola

Detto anche caffè “criollo”, in antico castigliano significa “nuova creazione”; e allora vediamo insieme questa nuova creazione di un caffè veramente particolare originario delle Mauritius.

Caffè macchiato

Ricetta Caffè macchiato

Il più gradito dalle signore, il caffè macchiato non è altro che un espresso con una piccola quantità di schiuma di latte che contrassegna, "macchia" il suo gusto delicato.

Caffè ristretto

Ricetta Caffè ristretto

Dall'aroma intenso, il caffè ristretto rappresenta una versione molto ridotta dell’espresso, in alcuni casi addirittura poche gocce.

Caffè alla turca

Ricetta Caffè alla turca

Ecco la procedura per preparare il celebre caffè turco, dal caratteristico aroma speziato.

Espresso

Ricetta Espresso

Il caffè espresso è un momento di piacere, un attimo di relax, una pausa necessaria per affrontare meglio il lavoro quotidiano; si ottiene facendo attraversare la polvere di caffè da acqua calda sottoposta a idonea pressione.

Moka

Ricetta Moka

È un modo di fare il caffè molto in uso nel nord Italia poiché la caffettiera moka è di origine piemontese; il caffè così preparato è di gusto affine a quello dell'espresso.

Caffè Napoletano

Ricetta Caffè Napoletano

"Nà tazulella e cafè" subito pronta con la caffettiera che la fa da padrone al sud e in particolare in Campania; è composta da due parti separate da un filtro a cestello che viene riempito con caffè macinato fine.

Tisana al coriandolo

Ricetta Tisana al coriandolo

Il coriandolo è ricco di proprietà antisettiche, antispasmodiche, carminative e stimolanti. Dovete baciare qualcuno? Questa tisana è un aiuto per l'alito cattivo oltre che per i disturbi digestivi: cura la gastrite e stimola l'appetito.

Tisana al gelsomino

Ricetta Tisana al gelsomino

Il gelsomino ha proprietà sedative, rilassanti, antidepressive, ha un effetto benefico sul sistema nervoso, aiuta a neutralizzare lo stress, infonde energie e attenua la stanchezza; è usato inoltre per alleviare i dolori mestruali.