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Feste e Avvenimenti
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Salata de boeuf
Insalata tradizionale dell’Est Europa con carne, verdure e maionese: cremosa, ricca e perfetta per feste e pranzi in famiglia.
Gravlax
Un grande classico nordico che preparerete senza cottura, perfetto per antipasti eleganti e ricchi di sapore fresco e aromatico.
Cuculli
Dorati e fragranti, i cuculli sono un classico street food genovese: croccanti fuori e soffici dentro, perfetti da condividere in ogni occasione.
Funghi porcini fritti
Scoprite come preparare i funghi porcini fritti croccanti e dorati, un piatto irresistibile perfetto come antipasto o contorno sfizioso.
Sarde fritte
Croccanti, dorate e irresistibili: scoprite come fare le sarde fritte perfette, un piatto tradizionale semplice ma ricco di gusto.
Acciughe ripiene
Scoprite come fare le acciughe ripiene al forno, una ricetta facile e gustosa perfetta per valorizzare un pesce povero in modo sorprendente.
Acquasale
L’acquasale pugliese è un piatto povero ma ricco di gusto, perfetto per l’estate: friselle, pomodori, cipolla e profumi mediterranei.
Polpette di polpo
Croccanti fuori e morbide dentro, le polpette di polpo sono una delizia di mare perfetta per antipasti sfiziosi o secondi piatti creativi.
Friggione
Il Friggione, un piatto tradizionale bolognese da gustare con amici e famiglia. Come preparare questo gustoso piatto seguendo la ricetta tradizionale.
Panzanella romana
La panzanella romana è un piatto estivo ricco di sapori e colori. Facile da preparare, è perfetto per le calde giornate estive, delizioso e rinfrescante.
Insalata pantesca
Scoprite l'autentica insalata pantesca, un tripudio di sapori mediterranei con patate, pomodori, cipolle, olive, capperi e origano. Perfetta per l'estate!
Gamberoni gratinati al forno
Deliziate il vostro palato con questa ricetta semplice di gamberoni gratinati al forno. Una preparazione semplice e raffinata per una cena speciale.
Cipolla croccante
La cipolla croccante si prepara affettando le cipolle, passandole nella farina di semola, spruzzandole con olio EVO e cuocendole in forno.
Salsa agrodolce
La salsa agrodolce si prepara mischiando maizena, concentrato di pomodoro, zucchero, acqua e aceto di riso. Si fa addensare sul fuoco ed è pronta.
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