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Provenienza

Austria

Tipo di Cottura

Fritto

Regione

Trentino-Alto Adige

Portata

Secondi Piatti (1)

Difficoltà

Facile (1)

Tempo

15 - 30 Minuti (1)

Tipo di Ricetta

Con carne (1)

Tipo

Ricetta (1)

Schnitzel

La Schnitzel si prepara battendo sottilmente la carne di vitello, poi si impana nella farina, nell'uovo e nel pangrattato e si frigge nel burro chiarificato.