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Tipo di Cottura

Bollito

Portata

Piatti Unici
Primi Piatti

Tipo di Ricetta

Senza Glutine
Senza Lattosio (1)
Con carne (1)
Con pesce (2)

Difficoltà

Facile (3)

Tempo

30 - 60 Minuti (2)
Più di 2 ore (1)

Tipo

Ricetta (3)

Provenienza

Gran Bretagna (1)
India (1)
Nicaragua (1)
Portogallo (1)

Kedgeree con merluzzo

Il kedgeree è una pietanza inglese che può essere considerata un primo o un piatto unico! Si prepara con salmone o, come in questo caso, con merluzzo.

Cataplana di pesce

La cataplana di pesce è un delizioso piatto portoghese, nonché un trionfo di mare che porta sulle vostre tavole i profumi dell’Oceano Atlantico.

Zuppa di trippa

Un piatto molto amato da nicaraguensi è la zuppa di trippa (mondongo), alla quale si attribuiscono anche virtù curative. Il miglior mondongo del Nicaragua è, a detta dei locali, quello che si gusta a Masatepe, nella regione di Masaya.