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Cappelletti al prosciutto crudo

Ricetta tradizionale emiliana e primo piatto immancabile a Natale, questa pasta si riempie con i tipici ingredienti locali, prosciutto crudo e Parmigiano.

Polpettone di pollo

Il polpettone di pollo è una sfiziosa variante della ricetta tradizionale, preparata con macinato di pollo e mortadella.

Pollo al sale

Sono molti i modi di cucinare il pollo, ma la cottura al sale ha il pregio di lasciare la carne morbida e croccante all’esterno senza utilizzare grassi.

Insalata di pollo, noci e gorgonzola

Un insieme di sapori diversi che amalgamandosi creano un risultato davvero sorprendente.

Insalata di pollo e peperoni

piatto agrodolce adatto ad ogni stagione

Insalata di pollo con carciofi

L’insalata di pollo con carciofi può essere servito come piatto unico, ideale per una cena leggera dopo gli stravizi delle feste di Natale!

Insalata di pollo allo yogurt e lattuga

Secondo piatto fresco, leggero e dal sapore delicato

Insalata di pollo alla siciliana

L'insalata di pollo alla siciliana è una ricetta semplice da preparare ma che vi farà fare una bella figura con gli ospiti. Buona e gustosa, piace a tutti!

Carpaccio con salsa di peperoni

Sottilissime fette di polpa di manzo, accompagnate da una gustosa salsa di peperoni e tonno, con la nota decisa dei capperi, per un'ottima entree fredda.

Filetto al pesto di pistacchi

Il filetto, condito con un delicato pesto di pistacchi e un filo di olio extravergine, è un secondo originale e semplice da preparare.

Cena estiva a base di carne

Cinque piatti semplici e veloci per una cena estiva in terrazza o nel fresco del giardino. Protagonista è la carne, insieme a peperoni, pistacchi e menta.

Carpaccio alla Cipriani

Un antipasto freddo di carne da leccarsi i baffi! Non richiede l'utilizzo dei fornelli, è veloce e garantisce successo con i vostri ospiti!

Involtini alle zucchine

Antipasti molto semplici da preparare e sempre di grande successo

Coniglio al limone

Un secondo piatto saporito e leggero preparato con la prelibata carne di coniglio ed esaltato dall'utilizzo di diverse erbe aromatiche!