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Tipo di Ricetta

Con carne
Senza Glutine (1)
Freddo (1)

Regione

Emilia Romagna

Difficoltà

Facilissima

Portata

Antipasti (2)
Piatti Rustici (1)

Tempo

Ricette Veloci (2)
15 - 30 Minuti (1)

Tipo di Cottura

Senza cottura (2)

Tipo

Ricetta (3)
Preparazione Base (1)

Piadina farcita

Un pasto veloce ma senza per forza dover rinunciare al gusto? La risposta è facile e invitante: piadina farcita con prosciutto crudo e mozzarella!

Mousse di mortadella

Ecco una soffice e cremosa mousse che esalta il gusto della mortadella! Spalmatela sulle fettine di baguette abbrustolite per un aperitivo o antipasto.

Borlenghi

Piatto povero della tradizione emiliana, è una sorta di crepes, più sottile e croccante, con un ripieno di battuto di lardo, aglio, rosmarino e parmigiano.