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Tipo di Cottura
Roast beef al sale
Una ricetta molto raffinata di origine inglese dalla preparazione piuttosto semplice ma dal gusto molto saporito. L’abbondante utilizzo del sale non farà diventare la carne troppo salata, anzi vi permetterà di cuocerla senza aggiungere grassi.
Involtini light di cotto e asparagi
Preparare gli involtini light di cotto e asparagi è molto semplice e potrete fare il pieno di proteine, vitamine e sali minerali. Eccovi la ricetta!
Lepre arrosto
La lepre arrosto è un piatto rustico ma molto gustoso, ideale da preparare per i propri amici. Il sapore della lepre è più forte rispetto a quello del coniglio.
Insalata al carpaccio
L'insalata al carpaccio è una vera delizia. Molto amato sia dai grandi che dai bambini, questo contorno può essere servito anche come secondo piatto.
Coniglio arrosto agli aromi
Per un secondo piatto della tradizione, molto amato in tutto il belpaese, non perdetevi la ricetta del coniglio arrosto agli aromi!
Arrosto di tacchino con ananas
Un secondo piatto saporito e leggero a base di carne. Un accostamento di sapori raffinato, con l’ananas che rende più morbido il sapore dell’arrosto.
Pollo al sale
Sono molti i modi di cucinare il pollo, ma la cottura al sale ha il pregio di lasciare la carne morbida e croccante all’esterno senza utilizzare grassi.
Oca con verdure
L'oca con verdure è una pietanza solitamente preparata in occasione delle festività. Seguite la nostra ricetta e cucinate una gustosa oca con verdure!
Petto di pollo al forno
Il petto di pollo è sempre un ottimo secondo che piace a tutti. Ecco una variante per renderlo più leggero cucinandolo al forno invece che fritto in padella.
Pollo al cartoccio
Secondo piatto sicuramente leggero e di semplice preparazione
Pollo al vino bianco
Un modo semplice e leggero di cucinare questa carne
