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Tipo di Cottura
Tipo di Ricetta
Difficoltà
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Tipo
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Funghi porcini fritti
Scoprite come preparare i funghi porcini fritti croccanti e dorati, un piatto irresistibile perfetto come antipasto o contorno sfizioso.
Carciofi alla giudia
I carciofi alla giudia si preprano pulendo le mammole e battendole per aprire le foglie. Poi si friggono in olio bollente per 6-7 minuti.
Rosti di patate
Piatto tipico della cucina elvetica, molto diffuso anche nel Nord Italia, il rosti è perfetto da preparare come antipasto o contorno.
Melanzane in pastella
Fritte nell'olio bollente, le melanzane in pastella sono una golosità! Conquisterete gli ospiti con questo contorno prelibato e semplice da preparare.
Patate dolci fritte
Molto buone e perfette ingolosire i bambini, le patate dolci fritte hanno un gusto un po' diverso da quelle classiche: provate a prepararle.
Anelli di cipolla alla paprica
Un contorno stuzzicante e saporito, in cui gli anelli di cipolla vengono avvolti dalla pastella aromatizzata alla paprica. Ideali anche per un aperitivo.
Ratatouille scomposta
Ecco la ricetta modernizzata della classica ratatouille, da servire scomposta con verdure crude e cotte accompagnate con il succo di pomodoro.
Kremidotiganites
Le kremidotiganites sono delle squisite frittelle di cipolla insaporite con le foglie di menta tritate finemente: un contorno greco molto sfizioso.
