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Tortino di alici

Gustate un tortino di alici irresistibile, perfetto come antipasto o secondo piatto, che conquisterà i palati più esigenti con il suo sapore unico.

Polenta e baccalà

Voglia di un piatto caldo, corposo, nutriente e ricco di gusto? Provate con polenta e baccalà e resterete supersoddisfatti! Ecco la ricetta tradizionale.

Paella catalana

Le vacanza in Spagna vi sembrano ormai un lontano ricordo? Fate riaffiorare i vostri bei ricordi preparando questo delizioso piatto a casa vostra!

Paella di pesce

La tradizionale paella di pesce sulla vostra tavola! Preparate con noi la famosa "paella de marisco" e porterete un pezzo di Spagna a casa vostra!

Futomaki

Il futomaki è uno dei sushi più sfiziosi e saporiti: con un ripieno molto ricco (minimo 4 ingredienti) è una vera esplosione di gusto! Ecco la ricetta.

Cous cous alla trapanese

Che buono il cous cous! In questa versione trapanese è una delizia per gli occhi e per il palato! Un tripudio di pesce unito ai profumi del sud!

Sushi di Halloween

Volete preparare un piatto di Halloween diverso dal solito? Date sfogo alla vostra fantasia e realizzate il sushi decorato come la zucca Jack-o'-lantern.

Onigiri di tonno

Triangoli di riso e pesce da foderare con le alghe su un lato! Ecco la ricetta degli onigiri, chiamati anche omusibi, ottimi consumati come street food.

Paella ai frutti di mare

Portate in tavola la paella, tradizionale piatto spagnolo con frutti di mare! Cozze, vongole, gamberi e calamari faranno letteralmente impazzire gli ospiti.

Brodetto alla fanese

Ricchissimo di pesci diversi, il brodetto alla fanese è una zuppa di pesce originaria di Fano, preparata utilizzando anche il concentrato di pomodoro.

Zuppa di pesce con polenta grigliata

Servita con della polenta grigliata al posto delle solite fette di pane abbrustolito, la zuppa di pesce è ancora più completa e appetitosa.

Fideuà

Alternativa alla paella tradizionale, la fideuà è un piatto tipico della Spagna che utilizza la pasta al posto del riso: un piatto unico davvero corposo.

Pasta fagioli e cozze

Una ricetta sostanziosa di origine campana che unisce legumi e pesce in maniera insolita e molto gustosa e che può essere servita anche come piatto unico.

Acciughe sotto sale

Ingrediente segreto di moltissime ricette di pesce e non, o semplicemente deliziose se gustate su una fetta di pane imburrata, le acciughe sotto sale sono un prodotto essenziale da tenere in cucina. Dunque, perché non provare a prepararle da soli e a gustarle in tutta la loro genuinità?