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Polpette di azuki e tofu

Le polpette di fagioli azuki e tofu si distinguono per la loro sofficità! Provate a realizzarle e servitele come secondo in una cena vegana.

Bruschette con zucca e tofu

Questa ricetta vi consente di preparare un delizioso antipasto vegano senza rinunciare al sapore: il connubio tra la zucca e il tofu è squisito.

Pomodori con cous cous e verdure

Un modo gustoso per mangiare i pomodori. Un secondo piatto originale, buono sia caldo che freddo.

Farro con verdure

L’insalata di farro è una ricetta leggera, estiva ma soprattutto dietetica e digeribile.

Melanzana al curry

La melanzana al curry è un invitante e gustoso piatto che può essere preparato e consumato in qualunque stagione dell'anno. Il suo aroma vi conquisterà!

Verdure alla greca

Le verdure alla greca sono una modalità di preparazione degli ortaggi, con un fondo di cottura molto aromatico. Seguite la nostra ricetta!

Spaghetti alle zucchine

Gli spaghetti alle zucchine sono una pietanza vegetariana che può essere preparata e consumata durante tutto l'anno ed è molto amata in tutta Italia.

Spaghetti con salsa di spinaci

Gli spaghetti con salsa di spinaci sono un primo piatto indicato per coloro che sono attenti alle linea o per chi non vuole consumare proteine di origine animale.

Pasta al pesto di spinaci

Una simpatica alternativa al classico pesto alla genovese. Profumato e saporito come l'originale, è un piatto facile e veloce da preparare.

Salsa rossa

Una salsa rapida nella preparazione, preparata con ingredienti semplici ma molto gustosi, che saprà sempre il sapore delle vostre bourguignonne.

Cavolfiori al vapore

Ecco la ricetta di un contorno semplice ma molto nutriente: i cavolfiori al vapore. Utilizzateli come accompagnamento per un secondo di carne.

Zuppa di verdure

L’arrivo dei primi freddi fa apprezzare i piatti caldi come minestre e zuppe! Eccovi una ricetta semplice per un piatto nutriente e sostanzioso.

Caprese al forno

Volete preparare uno sfizioso antipasto? Eccovi un'idea originale e gustosa che rielabora la classica ricetta della caprese, semplice e buona.

Grano saraceno con verdure

Il grano saraceno con verdure è un piatto salutare e gustoso, perfetto per chi è a dieta e anche per chi è celiaco (nel grano saraceno non c'è glutine).