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Tsukimi soba

Lo tsukimi soba è un piatto giapponese a base di spaghetti di grano saraceno, cereale che viene coltivato soprattutto nella zona dell’Hokkaido. Questo piatto prevede che gli spaghetti in questione siano serviti in brodo con un uovo crudo, da cui il nome che vuol dire “visione della luna” proprio per l’immagine creata dall’uovo che galleggia nel brodo caldo.

Gnocchi al pesto

Una ricetta classica sempre gradita e adatta in ogni occasione

Penne alle briciole

Un piatto per vegani che strizza l'occhio alla tradizione toscana: le penne alle briciole sono un delizioso primo adatto a tutti.

Vermicelli neri con pomodorini

Anche questo primo, seppur ottimo e divertente per i vostri bambini, soddisferà tutti i commensali, anche i palati più esigenti!

Cremina al pomodoro

La cremina al pomodoro è una ricetta semplice e veloce da preparare per il vostro bambino indicata durante la fase di svezzamento.

Stracciatella con semolino

La stracciatella con semolino è una ricetta sana, molto veloce e semplice, perfetta per lo svezzamento del vostro bambino.

Ravioli d'agnello burro e salvia

Gustosissimo e veloce da preparare: questo piatto è perfetto per il menù di Pasqua grazie al ripieno dei ravioli e al tocco delicato della salvia.

Passatelli: ricetta Bimby

I passatelli sono un primo davvero unico! Si distinguono per l’inconfondibile profumo della scorza del limone con cui si realizzano.

Orecchiette con zucchine

Grazie a questa ricetta potete preparare un piatto di pasta che gustoso e al tempo stesso leggero, senza dedicare troppo tempo alla cottura.

Spaghetti ai quattro formaggi

Cremosi e molto saporiti, gli spaghetti ai quattro formaggi sono veloci da preparare per una cena con gli amici che sia semplice ma comunque sfiziosa.

Spaghetti al pesto senza aglio

La pasta al pesto è una ricetta tradizionale che, per venire incontro alle necessità alimentari dell’allattamento, può essere preparata anche senza aglio.

Farfalle al pesto di zucchine

Eccovi una versione inedita del pesto: un piatto molto colorato, ideale per la stagione estiva e per incuriosire i vostri ospiti con un primo piatto insolito.

Crema macrobiotica di zucca

Questa ricetta ha una base fortemente Yin in quanto la zucca è un cibo Yin. Il piatto sarà insaporito dallo shoyu, una salsa asiatica a base di soia dal gusto deciso.

Bucatini crema di zafferano e rucola

Chi penserebbe che per preparare un piatto raffinato con lo zafferano bastano solo 10 minuti? Creando una crema con il philadelphia è facile e veloce!