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Calamari al cartoccio

Insaporiti con un semplice condimento a base di timo, pomodorini, aglio e olio d'oliva, i calamari al cartoccio sono un secondo piatto leggero e delicato.

Alici al forno gratinate

Piatto semplice e sfizioso per aprire le vostre cene in ogni periodo dell'anno

Alici coperte

Le alici coperte sono una ricetta di grande risultato con veramente poca fatica e un impegno minimo in termini di tempo. L’unica accortezza è comprare le alici già pulite e diliscate, un servizio offerto da ogni pescivendolo.

Alici al forno

Per deliziare gli ospiti o il partner con un antipasto gustoso e invitante, preparate queste deliziose alici al forno.

Alici fresche al limone

Profumato secondo piatto di pesce adatto ad ogni stagione

Alici arrosto

Piatto tipico della cucina salentina, adatte sia come antipasto sia come secondo piatto

Alici con carciofi

Secondo piatto gustoso e sano, da preparare con ingredienti freschi e di stagione

Alici con pomodoro

Piatto semplice da gustare come secondo o da usare come condimento per un primo

Alici in tortiera

Un salto nella soleggiata Campania con uno dei suoi piatti tipici a base di alici. Le alici in tortiera sono facili da preparare, buone e sane!

Acciughe gratinate

Da provare come antipasto o come secondo, per una cena leggera ma gustosa.

Baccalà in crosta

Il baccalà in crosta è un secondo di pesce ricercato e particolarmente raffinato. Adatto per le occasioni speciali e in caso di ospiti a cena!

Torta salata con pesce

Il pesce è un modo un po' diverso per farcire una torta salata di pasta sfoglia: rimarrà gustosa, molto saporita e ottima per il periodo estivo.

Capesante farcite al gratin

Le capesante, farcite con i calamari e un trito di erbe aromatiche e poi gratinate al forno, sono una vera delizia… perfette come antipasto o come secondo.

Tagliatelle al cartoccio

Versione di pasta al cartoccio a base di molluschi e frutti di mare