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Besciamella Bimby

Se volete preparare la besciamella con l'uso del Bimby, potete seguire la ricetta che vi proponiamo: lasciatevi avvolgere dalla sua bontà e cremosità.

Mozzarella alla francese

Specialità molto golosa e stuzzicante, la mozzarella alla francese si prepara impanando in uova e pangrattato delle fette di mozzarella.

Salsa Nantes

La salsa Nantes si distingue per i suoi toni delicati e leggermente aciduli, inoltre è particolarmente indicata insieme a pesci d’acqua dolce come la trota.

Camembert fritto

Il camembert fritto è un ottimo antipasto che può essere l'ideale se usato per un buffet o per un aperitivo tra amici! Provate questa sfiziosa ricetta.

Omelette alle zucchine

Ricetta francese con una farcitura tipica della cucina italiana: l'omelette alle zucchine è l'ideale per un secondo piatto salutare e soprattutto gustoso!

Besciamella vegana

La besciamella vegana è preparata con latte di soia e olio al posto di latte vaccino e burro: molto delicata, renderà più leggeri lasagne e cannelloni.

Meringhe crema chantilly e mirtilli

Deliziose e irresistibili, le meringhe con crema chantilly e mirtilli sono uno di quei dessert da riservare soprattutto alle occasioni speciali.

Citronette

Di origine francese, la citronette è un’emulsione che si prepara con pochi ingredienti e assicura un sapore deciso e al tempo stesso molto fresco.

Croquembouche

Un dolce di pasticceria a casa vostra: una piramide di bigné con profumata crema al limone, tenuti insieme da una colata di caramello croccante.

Omelette ai broccoli

Variante tutta verdure dell’omelette, semplice ricetta a base di uova che viene dalla Francia, è un secondo molto veloce da preparare.

Flan al formaggio

Perfetto come antipasto, il flan al formaggio è una delle versioni salate più gustose e saporite del classico tortino di origine francese.

Eclairs

Deliziosi dolcetti francesi, gli eclairs sono pasticcini dalla forma allungata preparati con la stessa pasta dei bignè e farciti di crema pasticcera.

Meringhe

Gustosissimi dolcetti a base di chiara d’uovo, genuini e delicati.

Girelle all'uvetta

Morbide brioche tipiche della pasticceria francese, sono un concentrato di energia. Da preparare per la colazione della domenica o una merenda all'aperto.