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Funghi porcini

Ricette con funghi porcini

I porcini sono una specie di funghi appartenenti al genere Boletus.

Fagiolini

Ricette con Fagiolini

Baccelli giovani della pianta del fagiolo, legume della famiglia delle Papilionacee.

Sedano rapa

Ricette con sedano rapa

Presente solo in alcune zone dell’Italia settentrionale, il sedano rapa è classificato come “ortaggio da radice”. È òa radice, infatti, quella destinata al consumo.