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Cous cous alla marocchina

Cous cous alla marocchina

Piatto “sociale” in cui ci si serve tutti da un unico tajine, il cous cous alla marocchina si basa su carne, pollo o agnello, ceci e zafferano.

Pollo alla marocchina

Pollo alla marocchina

Il pollo alla marocchina è una sfiziosa ricetta della tradizione berbera, molto scenografica se preparata e servita nel classico tajine.

Ghoriba alle mandorle

Ricetta Ghoriba alle mandorle

Mandorle e sapore d’arancio per questi delicati dolcetti della tradizione marocchina, abbastanza semplici da realizzare.
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