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Crostini al formaggio filante

La fontina è il formaggio filante per antonomasia, e in questa ricetta rende il meglio di sé grazie al tocco del timo e la croccantezza del pane.

Friselle al pomodoro

Piatto della tradizione pugliese

Piadine al prosciutto

Ideali per uno snack pomeridiano o per una cena estiva a base di stuzzichini

Polenta fritta

Che fare se, come spesso accade, avete preparato troppa polenta per la cena della sera prima? Niente paura, nessuno spreco. Vi proponiamo un metodo estremamente semplice e appetitoso per poter sfruttare i vostri avanzi.

Pane ripieno

Per un aperitivo o antipasto gustoso e sfizioso, ecco una ricetta che permette di accontentare i gusti più disparati.

Castagne bollite

Le castagne bollite sono molto consumate soprattutto durante l’autunno, vista la presenza abbondante dei frutti.

Bruschette al pomodoro

Uno degli antipasti più semplici da preparare, ottime per aprire una cena attorno ad un barbecue

Bruschette al lardo

Antipasto sostanzioso per una cena a base di carne

Bruschette al salmone

Antipasto versatile, adatto sia alle cene delle feste natalizie che come aperitivo in estate

Bruschette salentine

A ogni località la sua bruschetta! Se avete a disposizione del pane casareccio pugliese, grigliatelo e conditelo con aglio, pomodorini, rucola, olio, origano e sale. Porterete in bocca tutto il sapore delle famose bruschette salentine!

Tartine burro e acciughe

Le tartine di burro e acciughe sono un grande classico. Facilissime da preparare e molto gustose, sono perfette per una saporita merenda.

Tartine di crudo e robiola

Le tartine di crudo e robiola sono un abbinamento classico che accontenta grandi e piccoli grazie a ingredienti straordinari e genuini.

Bruschette alla pizzaiola

Variante della classica bruschetta al pomodoro, la bruschetta alla pizzaiola, con pomodoro e mozzarella filante, è deliziosa nella sua semplicità.

Tortino di patate

Preparare una torta di patate non è difficile, il risultato e sfizioso per grandi e piccini.