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Torta salata di cavolfiore

Una torta salata tipica dell’inverno, con un tocco saporito in più dato dal prosciutto.

Torta salata di radicchio e patate

Una ricetta adatta a ogni periodo dell’anno, molto buona anche se gustata fredda.

Torta melanzana, formaggio e noci

Una preparazione semplice e delicata, elaborata a partire da una verdura tipicamente estiva ed autunnale.

Tramezzino con paté di peperoncino

Un gusto a dir poco “acceso” per un tramezzino dedicato ai palati forti.

Torta di farro

Una torta salata originaria della Toscana, fatta con un cereale dalle proprietà benefiche e di facile cottura

Tortino di erbette

Ricetta semplice per un antipasto sfizioso ed economico

Pizza di scarola

Ricetta che troviamo, con le dovute differenze, in molte regioni dell’Italia Meridionale

Pan carré col burro al curry

Una gustosa merenda o un’idea per un aperitivo veloce

Pancotto con le patate

Una delle varianti di questo piatto di tradizione antichissima

Panzanella laziale

Versione regionale di questa ricetta di origine toscana e diffusa in tutta l’Italia centrale

Focaccia di pane

Ricetta che si trova in diverse parti del mondo, dall’India (chapati) alla Sicilia (vastedda)

Pizza fritta

Cibo da strada ottimo anche servito in un buffet o una cena informale

Focaccia al formaggio bianco

Ricetta adatta ad un buffet o un aperitivo

Pizza Bismarck

Deve il suo nome alle uova, di cui pare che il cancelliere tedesco fosse particolarmente ghiotto