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Savoiardi soffici e delicati

Savoiardi soffici e delicati

I savoiardi, oltre a essere perfetti per la preparazione del tiramisù, sono anche molto buoni da mangiare da soli o per accompagnare creme dolci.

Risotto alla Cavour

Ricetta Risotto alla Cavour

Questo risotto pone le sue origini nella piana del vercellese, che detiene il primato della produzione italiana del riso.

Friciulin di polenta

Friciulin di polenta

I friciulin di polenta (“frittelline” in piemontese) sono una ricetta casalinga e gustosa che nasce dall’arte del «in cucina non si butta via niente!».

Formaggi con miele e cugnà

Ricetta Formaggi misti di Langa con miele e cugnà

Un secondo leggero e delizioso per assaporare i fantastici sapori contadini delle Langhe: i formaggi di collina, il miele incontaminato e la cugnà, antica e sfiziosa crema da accompagnamento piemontese.
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