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Pasta in bianco

La pasta in bianco si prepara con un condimento a base di burro fuso a cui si possono aggiungere a piacere erbe aromatiche o spezie.

Orecchiette alle cime di rapa

Le orecchiette alle cime di rapa sono il piatto simbolo della tradizione culinaria pugliese che propone ingredienti semplici e profumati

Pici alla carrettiera

I pici alla carrettiera sono un primo piatto preparato con un condimento a crudo a base di prezzemolo, peperoncino, aglio, olio e pecorino.

Pomodoro e basilico

Pomodoro e basilico si preparara con un soffritto di cipolla a cui aggiungere i pomodorini freschi. Una volta cotto il sugo si aggiungono le foglie di basilico.

Pasta aglio, olio e peperoncino

La pasta aglio olio e peperoncino si prepara con soffritto di aglio e peperoncino in cui saltare la pasta, aggiungendo un po' di acqua di cottura.

Pasta con bottarga

La pasta con bottarga si prepara con aglio, acciughe, bottarga di tonno e pomodorini a cui aggiungere la pasta al dente, per poi saltare tutto in padella.

Pasta tonno e limone

La pasta tonno e limone si prepara con soffritto di aglio, tonno e la scorza e il succo di limone. Si completa la cottura della pasta al salto.

Pasta con la ricotta

Ricetta semplice e veloce, perfetta per un pranzo improvvisato. Una ricetta veloce ideale per mettere d'accordo grandi e piccini.

Pesto Bimby

Il pesto Bimby si prepara con foglie di basilico, aglio, Parmigiano, pecorino, pinoli, sale e olio di oliva da frullare nel Bimby fino ad ottenere una salsa.

Linguine al tonno

Le linguine al tonno sono un primo piatto di pasta facile e veloce, preparato con tonno in scatola e pomodori secchi sott'olio.

Fettuccine in bianco

Le fettuccine in bianco sono un primo piatto di pasta veloce, ideale per una cena in famiglia, preparato con burro, salvia e pepe nero.

Pasta con le zucchine

Gustosissimo primo piatto molto semplice e di facile e rapida preparazione

Pasta fredda al tonno

Una ricetta tipicamente primaverile, molto facile, nutriente, gustosa e appetitosa.

Spaghetti al salmone

Gli spaghetti al salmone sono resi molto gustosi dal gusto della panna e il forte sapore del salmone