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Polenta con gorgonzola

Una ricetta contadina, che profuma dei sapori di una volta...

Saracenotto ai funghi

Ecco la ricetta per un finto risotto ai funghi: il saracenotto! A base di grano saraceno tostato in padella, è una valida alternativa senza glutine.

Zuppa di verdure

L’arrivo dei primi freddi fa apprezzare i piatti caldi come minestre e zuppe! Eccovi una ricetta semplice per un piatto nutriente e sostanzioso.

Ravioli di castagne

Molto diffusi nella cucina del Trentino, i ravioli di castagne sono una pasta perfetta per l’autunno. Preparateli con noi e conditeli a piacere.

Cannelloni ai funghi

Ricetta dal profumo autunnale ottima da gustare caldi insieme a un bicchiere di vino rosso corposo

Gnocchi con farina di castagne

Versione tutta autunnale dei classici gnocchi di patate, gli gnocchi con farina di castagne sono una prelibatezza molto diffusa in Valtellina.

Migliotto alla zucca

Il miglio ha un sapore delicato che si abbina bene a quello dolce della zucca: il risultato è il migliotto alla zucca, piatto leggero, sano e gustoso.

Pappardelle ai fiori di zucca

Le pappardelle ai fiori di zucca sono un primo piatto sano e poco elaborato: l'ideale quando si ha poco tempo, ma non si vuole rinunciare a mangiare bene.

Zuppa di cipolle Bimby

La zuppa di cipolle è un primo molto gustoso che si può preparare davvero facilmente con l’aiuto del Bimby! Provate a realizzarla con noi.

Passato di verdure Bimby

Con questa ricetta riuscirete a preparare un delizioso passato di verdure cotto a puntino e dalla consistenza vellutata: una vera leccornia.

Zuppa di castagne e funghi

Un'ottima zuppa calda è proprio quello che ci vuole in una piovosa serata autunnale.. noi ve ne proponiamo una con ingredienti deliziosi di stagione.

Penne con radicchio e funghi

Un bel piatto di pasta fumante è quello che ci vuole per recuperare le forze dopo una giornata di lavoro. Provate queste penne dai profumi autunnali.

Bavette ricotta, limone e basilico

Le bavette alla ricotta, limone e basilico sono un primo piatto originale e diverso dal solito. Provate a prepararle per una cena con amici.

Maccheroni al gratin

Preparati in bianco con besciamella e formaggio, i maccheroni al gratin sono un primo semplice e facile da preparare. Vi leccherete i baffi.