Ricerca per Tag

La tua ricerca ha prodotto 36 risultati

Vai Tipo di Cottura

Vai Regione

Funghi porcini

Ricette con funghi porcini

I porcini sono una specie di funghi appartenenti al genere Boletus.

Fichi

Ricette con Fichi

Il fico è il frutto dell'omonima pianta; a livello botanico, il vero frutto è l'interno carnoso che raccoglie i semini.

Lamponi

Ricette con Lamponi

Frutto di bosco appartenente alla famiglia delle Rosacee. Il frutto, di forma conica, può essere rosso o nero, ed è molto apprezzato per il sapore dolce e delicato.

Fagiolini

Ricette con Fagiolini

Baccelli giovani della pianta del fagiolo, legume della famiglia delle Papilionacee.

Sedano rapa

Ricette con sedano rapa

Presente solo in alcune zone dell’Italia settentrionale, il sedano rapa è classificato come “ortaggio da radice”. È òa radice, infatti, quella destinata al consumo.

Prugne

Ricette con prugne

Le prugne, o susine, sono i frutti del Prunus. Di forma tondeggiante e dimensioni medio-piccole, le prugne sono coperte da una sottile buccia che può essere di colori differenti: gialla, verde, rossa o viola-blu

Cetrioli

Ricette con Cetrioli

Ortaggio appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee, di cui si consuma il frutto ancora acerbo. Caratterizzati dalla buccia verde, hanno una polpa chiara che racchiude piccoli semi.

Anguria

Anguria

Ortaggio della famiglia delle Cucurbitacee, cui appartengono anche zucche e zucchine.