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Pasta alla marinara
Semplice, gustosa e profumata: la pasta alla marinara è il primo perfetto per chi ama i sapori autentici della cucina mediterranea.
Pasta alla checca
La pasta alla checca è un primo piatto estivo, fresco e saporito, preparato con pomodori, mozzarella e basilico rigorosamente a crudo.
Acquasale
L’acquasale pugliese è un piatto povero ma ricco di gusto, perfetto per l’estate: friselle, pomodori, cipolla e profumi mediterranei.
Soufflé di patate
Un delicato antipasto francese che potete realizzare sia seguendo la ricetta base che la sua variante con l’aggiunta del gruyere e del prosciutto di Praga.
Pasta broccoli e pancetta
La pasta con broccoli e pancetta è un primo tanto facile da cucinare quanto ricco di gusto: provatela per un pranzetto semplice e sfizioso!
Broccoli bolliti
I broccoli bolliti sono davvero facili da preparare: in pochi minuti servirete un contorno perfetto per tanti piatti, gustoso e soprattutto molto sano!
Cottura delle castagne
Le castagne si possono cuocere in tante maniere diverse: vediamo quali sono i principali metodi di cottura e come ottenere un buon risultato!
Cachi
Cachi: le caratteristiche del frutto, le curiosità, le proprietà nutrizionali, i segreti per utilizzarlo in cucina e le migliori ricette.
Sherbethfestival
La sagra si svolge ogni ultima settimana di settembre a Cefalù (PA).
Crostata mascarpone e fichi freschi
Ecco un dolce perfetto per salutare l'estate e accogliere i primi sapori dell'autunno: la crostata con mascarpone e fichi freschi, semplice e squisita!
Pasta con i tenerumi
La pasta con i tenerumi è la minestra gustosa da preparare durante l'estate, per scoprire nuovi sapori dalla Sicilia.
Pomodori
Il pomodoro è un ortaggio della famiglia delle Solinacee, di cui si consuma la bacca carnosa, di colore verde o rosso.
Porro
Piante erbacee della famiglia delle Liliaceae. Alti fino a 80 cm, dei porri si consuma il bulbo dalla forma cilindrica lievemente rigonfia.
Pomodorini
Varietà di pomodori, caratterizzati dalla piccola dimensione.
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