Buck's Fizz

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Difficoltà: difficoltà 1

Dosi: per 1 persona

Tempo: 3 minuti

Ingredienti:

6/10 di champagne
Champagne
4/10 di succo d'arancia
Arancia

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.

Introduzione

Il Buck’s Fizz, decisamente raffinato, nasce a Londra nella prima metà del novecento in un club chiamato Buck's, da cui prende il nome. Se questo nome non vi dice niente, vi ricorderete di sicuro il cugino cocktail “Mimosa”, che si differenzia solo per un’aggiunta di triple sec. È una bevanda semplice ed elegante adatta ad ogni tipo di party, brunch o evento sociale (lauree, compleanni, matrimoni ma anche vernissage e cocktail party).

Preparazione

Versate nel flute il succo d'arancia e aggiungete lentamente lo champagne fino a quando avrete colmato il bicchiere.

Consigli

Prima di cominciare a preparare il cocktail mettete il flute nel freezer per qualche minuto e assicuratevi che il succo d'arancia sia ben freddo, altrimenti ne va della riuscita della bevanda.
Volendo potete aggiungere una goccia di granatina per togliere l'acidità del succo e dello champagne.

Idee e varianti

Se volete rendere il cocktail più profumato, usate della spremuta d'arancia invece del succo.
Oltre al succo d'arancia, potete provare con quello di fragole, o con la polpa di fragole frullata, risulterà delizioso.
Se non avete dello champagne, potete provare anche con del vino bianco frizzante.

Per saperne di più

Questo cocktail è tipico dei matrimoni come alternativa meno alcolica allo champagne.

Buck's Fizz

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