Olio extravergine d'oliva: contraddizioni sui consumi

L'Olio extravergine d'oliva è uno dei prodotti italiani più buoni e apprezzati non solo in Italia, ma in tutto il mondo: il suo consumo, però, è calato.

Il miele come alleato per monitorare gli ecosistemi

Il miele non è solo un gustoso alimento ma, secondo una recente ricerca, può diventare uno strumento utile per monitorare l'ambiente e gli ecosistemi.

Nasce il primo caffè Made in Italy al 100%

Un agricoltore, Rosolino Palazzolo, e un torrefattore, Isidoro Stellino, entgrambi di Palermo, sono riusciti a creare un caffè Made in Italy al 100%.

Prosecco: allarme pesticidi

Per il Prosecco è allarme pesticidi: le considerazioni di uno dei più importanti centri di tossicologia ambientale e di un autorevole mensile d'inchiesta.

Orecchiette nelle 'nchiosce: il programma

"Orecchiette nelle 'nchiosce" è un evento che si svolge d'estate a Grottaglie, in provincia di Taranto: protagonista è, ovviamente, la tipica pasta pugliese.

MasterChef All Stars Italia 2018

MasterChef All Stars Italia 2018

Il Triangolo

Il Triangolo è un ristorante di Corona, sobborgo del Queens, aperto da Mario Gigliotti, figlio di emigrati calabresi che vive in America dall'età di 8 anni.

Heineken socia di Logan Plant

Heineken, colosso mondiale nella produzione delle birra, diventa socia della Beavertown Brewery di Logan Plant, figlio del frontman dei Led Zeppelin Robert.

Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene

Il World Heritage Committee ha rinviato al 2019 l'introduzione delle colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene nel registro Unesco.

Barhandbag: calice monodose per vino

Si chiama Barhandbag: è la nuova idea di due italiani. Si tratta di un calice monodose per vini frizzanti che mantiene intatte le caratteristiche della bevanda.

Antonella Clerici lascia La Prova del Cuoco

Dopo quasi 18 anni di conduzione, Antonella Clerici lascia La Prova del Cuoco: al suo posto, la compagna del Vice Premier del Consiglio Matteo Salvini.

Italia regina internazionale del gelato

L'Italia è la regina internazionale del gelato, con un'importante crescita dei consumi dal 2017 ad oggi: Le tendenze dei consumatori per l'estate 2018.

Patatine di medusa dalla Danimarca

Le patatine di medusa sono state create da un'università danese diretta dal professor Mathias Clausen. si ottengono tramite essiccazione in soli due giorni.

Le 10 migliori gelaterie d'Italia 2018

Per la settimana nazionale del gelato, abbiamo creato una piccola guida con le 10 migliori gelaterie d'Italia 2018 secondo Gustissimo: scoprila!

Massimo Bottura miglior chef del mondo

Massimo Bottura, chef italiano stellato e tra i più famosi al mondo, ha vinto per la seconda volta in tre anni il primo premio al "World’s 50 Best Restaurants".

Ristoranti in vacanza: i consigli degli chef

Due tra i più grandi chef stellati italiani, Enrico Bartolini e Ciccio Sultano, danno alcuni preziosi consigli sui ristoranti da provare in vacanza.

Guinness World Records - Primati sul cibo

Se si parla di record legati al cibo, l'Italia è uno dei paesi con più primati, ma non solo! Alcuni dei Guinness Wolrd Records più interessanti sul cibo.

Cucina bolognese: arriva il riconoscimento Unesco

Arriva dalla Città metropolitana di Bologna l'idea di richiedere il riconoscimento come patrimonio dell'Unesco dei piatti tipici della sua cucina.

Bocuse d'Or 2018: Andrè Pettersen in finale

Bocuse d'Or 2018, importante conocrso internazionale di cucina, si è tenuto all'Oval di Torino l'11 e 12 giugno: il vincitore è il norvegese Andrè Pettersen.