La Nutrizionista
Buongiorno Maria,
l’importante è che sua figlia segua un menu vario, a basso carico glicemico e frazionato in cinque pasti giornalieri. Le indico di seguito un menu tipo.
Colazione: una tazza di latte scremato e dolcificato con stevia o con una punta di miele di castagno; in alternativa uno yogurt con cereali o fette biscottate integrali.
Spuntino: un frutto.
Pranzo: un piatto di pasta integrale a basso indice glicemico (60 g) con verdure e pollo oppure pesce.
Merenda: un frutto.
Cena: un secondo a base di carne o di pesce con un contorno di verdure.
Da evitare la frutta più zuccherina, come i cachi, i fichi, le more, le ciliegie, i kiwi, l’ananas, le banane, l’uva, il cocomero.
Cordiali saluti,
Dott.ssa Giovanna Mottola
