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Abbacchio brodettato
Una preparazione di origine laziale con la carne di agnello: quella dell’abbacchio brodettato è una ricetta con ingredienti semplici ma molto gustosi.
Acciughe fritte
A Roma si dice che “fritte sono buone pure le scarpe” e, in verità, la frittura è una cottura che rende fragrante e goloso praticamente ogni ingrediente.
Acciughe ripiene fritte
Le acciughe ripiene fritte rappresentano un antipasto di mare caldo molto originale, facile e veloce da preparare, carino agli occhi e sfizioso al palato.
Affogato all'amarena
Il gelato è un alimento sano, ottimo in qualsiasi periodo dell’anno e, con l'aiuto di una gelatiera, sono sufficienti pochi minuti per prepararlo in casa.
Agnello brasato
La cottura del brasato, lenta e a fuoco dolce, rende la carne di agnello così morbida che si scioglie in bocca, per una ricetta perfetta a Pasqua.
Agnello con le uova
Ricetta ricca e saporita, ideale per un pranzo pasquale
Agnello con uova e limone
Ricetta speciale per esaltare il gusto di questa deliziosa carne
Agnello stufato con olive e verdure
Questo piatto, che strizza l’occhio alla cucina mediorientale sia per la presenza dell'agnello sia per il modo di cucinarlo, è un secondo sfizioso.
Agnolotti
In brodo o asciutti, gli agnolotti sono una delizia tutta piemontese ma ben apprezzata in Italia e all’estero.
Agnolotti al tartufo
Piatto tradizionale piemontese dal gusto unico da accompagnare con un bicchiere di Dolcetto d'Alba
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