Gnocchi e Pasta Ripiena

Gnocchi alla romana

Ricetta gnocchi alla romana

Piatto tipico della tradizione romana dalle origini piemontesi

Gnocchi alla sorrentina

Ricetta Gnocchi alla sorrentina

Un classico dei primi piatti, tipico della tradizione culinaria campana, gli gnocchi alla sorrentina sono squisiti in ogni occasione.

Gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca

Piatto autunnale e dal sapore tradizionale, semplici da preparare e dal sapore delicato

Conchiglioni ripieni al forno

Conchiglioni ripieni al forno

I conchiglioni si adattano molto bene ad essere farciti e cotti al forno: provateli con un ripieno tutto vegetariano di ricotta e spinaci, sono ottimi!

Gnocchi alla parigina

Gnocchi alla parigina

Gli gnocchi alla parigina sono un primo piatto francese, molto gustoso e amato anche nel nostro paese, anche se non è così conosciuto come meriterebbe.

Gnocchi con sugo di coniglio

Gnocchi con sugo di coniglio

Questa ricetta è il fiore all'occhiello della tradizione marchigiana, nonché un primo sostanzioso e davvero appetitoso che si prepara facilmente.

Ravioli al salmone

Ravioli al salmone

Anche se fa freddo e fuori c'è la neve, vogliamo proporvi un primo piatto che sa di mare...dei gustosi e deliziosi ravioli al salmone!

Tortelli di zucca e amaretti

Tortelli di zucca e amaretti

Tipici del Mantovano, i tortelli di zucca sono ideali per portare in tavola i sapori dell'autunno, nel rispetto della tradizione ma aggiungendo degli amaretti.

Gnocchi di zucca con gorgonzola e noci

Gnocchi di zucca con gorgonzola e noci

Volete preparare degli gnocchi davvero sfiziosi e diversi dal solito? Seguite la ricetta degli gnocchi di zucca e conditeli con gorgonzola e noci.

Cappelletti alla boscaiola

Cappelletti alla boscaiola

I cappelletti alla boscaiola sono un primo rustico e goloso, adatto per un pranzo o una cena invernale dopo un'intensa camminata in montagna.

Gnocchetti verdi con prosciutto

Gnocchetti verdi con prosciutto crudo e cotto

La soddisfazione di preparare a mano questi gnocchetti sarà grandiosa! Una ricetta semplice tutta home-made che piacerà a grandi e piccini!

Gnocchi al maiale

Gnocchi al maiale

Ricetta tipicamente invernale, da gustare con un buon vino rosso

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