Paccheri con gallinella

I paccheri con gallinella sono un primo piatto tipico della costiera amalfitana: ecco come prepararli facendo un ottimo sugo con la gallinella di mare!

Pasta con la ricotta

Ricetta semplice e veloce, perfetta per un pranzo improvvisato. Una ricetta veloce ideale per mettere d'accordo grandi e piccini.

Linguine alla busara

Le linguine alla busara sono un primo di mare semplice e veloce, preparato con scampi, pomodorini, passata di pomodoro e un trito di prezzemolo.

Spaghetti e gamberi

Spaghetti e gamberi: la ricetta del primo piatto di mare dal gusto delicato ma inconfondibile, facile e veloce da preparare.

Orzotto

L'orzotto è un primo piatto preparato come un risotto, ma a base di orzo perlato. In questo caso noi lo abbiamo preparato con i funghi.

Lasagne con funghi e salsiccia

Le lasagne perfette per l’autunno? Sicuramente a base di funghi e salsiccia! Una ricetta semplice, ma profumatissima e molto stuzzicante.

Bucatini allo scarpariello

I bucatini allo scarpariello sono un piatto di origine napoletana preparato con ingredienti tipicamente mediterranei: ecco a voi la ricetta!

Pasta con salmone affumicato

La pasta con salmone affumicato andava molto di moda negli anni Ottanta: ve la proponiamo in una versione semplice e leggera con gli asparagi!

Lasagna bianca con zucchine

La lasagna bianca con zucchine è un primo piatto preparato con besciamella, zucchine grigliate, scamorza affumicata e Parmigiano grattugiato.

Pasta al pistacchio

La pasta al pistacchio viene preparata con un pesto a base di pistacchi, Parmigiano, pecorino, olio EVO e foglie di basilico.

Cannelloni prosciutto e formaggio

I cannelloni prosciutto e formaggio sono un primo sfizioso e semplice, ma gustoso: e non sono nemmeno difficili da fare! Ecco la ricetta.

Linguine alla eoliana

Le linguine alla eoliana si preparano con un condimento a base di aglio soffritto, pomodorini, tonno fresco, capperi e olive.

Pasta con i carciofi

La pasta con i carciofi si prepara con una spadellata di carciofi tagliati sottili, poi una parte di questi andrà frullata per rendere la pasta cremosa.

Vermicelli di riso con verdure

I vermicelli di riso con verdure sono un piatto orientale molto sfizioso: semplici, leggeri e colorati, sono anche facili da fare! Ecco la ricetta.

Pasta con cime di rapa

La pasta con cime di rapa è un grande classico della migliore cucina tradizionale pugliese: vediamo come procedere per prepararla in modo perfetto!