Primi Piatti

Pasta e fagioli alla veneta

Pasta e fagioli alla veneta

Piatto tipico della tradizione contadina veneta, questa pasta e fagioli è una minestra corposa e saporita, ottima da gustare fumante.

Sartù con verza

Sartù con verza

Il sartù è un tipico piatto della tradizione partenopea. Ne esistono molte varianti: quella con la verza è sicuramente la più leggera.

Cavatappi con salmone e cime di rapa

Cavatappi con salmone e cime di rapa

Piatto gustoso e facile da preparare, i cavatappi con salmone e cime di rapa sono un primo caratterizzato da un abbinamento di sapori davvero originale.

Risotto con cavolo rosso

Risotto con cavolo rosso

Eccovi la ricetta per un piatto accattivante e dal gusto prelibato: il risotto al cavolo rosso! Portate in tavola questo primo dal grande impatto visivo.

Zuppa di pesce con polenta grigliata

Zuppa di pesce con polenta grigliata

Servita con della polenta grigliata al posto delle solite fette di pane abbrustolito, la zuppa di pesce è ancora più completa e appetitosa.

Pasta con pesce spada

Pasta con pesce spada

Gustosa e di veloce realizzazione, la pasta con pesce spada è un'ottima soluzione quando si vuole preparare un piatto speciale in poco tempo.

Cavatelli con salsa ai ceci

Cavatelli con salsa ai ceci

Piatto della tradizione popolare, da gustare caldo in inverno e freddo in estate

Fettuccine al forno

Fettuccine al forno

Piselli, besciamella, pancetta e ovviamente... fettuccine! Sono gli ingredienti principali delle fettuccine al forno, un primo squisito.

Risotto con piselli e salamino

Risotto con piselli e salamino

Un risotto cremoso che mette insieme carboidrati e proteine per regalarvi un primo piatto gustoso e pieno di nutrimento! Preparatelo e gustatelo.

Rigatoni allo zafferano

Ricetta Rigatoni allo Zafferano

I rigatoni allo zafferano sono un piatto davvero semplice da realizzare ma che vi conquisterà, sia per i suoi colori che per il suo gusto delicato.

Fusilli al forno con patate e salsiccia

Fusilli al forno con patate e salsiccia

I fusilli al forno con patate e salsiccia rappresentano un piatto ricco e completo, ideale per quando si ha particolarmente appetito.

Maccheroni cacio e pepe

Maccheroni cacio e pepe

Cacio e pepe sono 2 ingredienti semplicissimi! Uniti insieme danno vita a un classico primo della cucina laziale! Provate a realizzarlo con noi.

Gnocchi di carote al pomodoro

Gnocchi di carote al pomodoro

Ecco una stuzzicante ricetta per preparare degli gnocchi dall’impasto arricchito con la carota! Conditeli con sugo di pomodoro e besciamella vegana.

Tagliatelle verdi con scampi

Tagliatelle verdi con scampi

Un appetitoso primo di pesce che celebra al meglio il profumo del mare: eccovi un piatto di tagliatelle originali, ideali per le festività natalizie.

Linguine ricotta, limone e pinoli

Linguine con ricotta, scorza di limone e pinoli

Scorza di limone e ricotta: un’accoppiata insolita ma perfetta per un primo piatto dell’ultimo minuto dal condimento cremoso e profumato.