Primi Piatti

Strangozzi al tartufo nero di Norcia

Ricetta Strangozzi al tartufo nero di Norcia

Il tartufo nero pregiato di Norcia è considerato da molti un alimento dalle straordinarie facoltà afrodisiache.

Timballini di tagliatelle ai frutti di mare

Ricetta Timballini di tagliatelle ai frutti di mare

Un primo piatto delicato e gustoso per voi e per i vostri amici. I timballini di tagliatelle ai frutti di mare sono ottimi da assaporare soprattutto in estate.

Spaghetti integrali acciughe e cannella

 Ricetta Spaghetti integrali con acciughe e cannella

Da sempre la cannella è stata vista come una spezia afrodisiaca. Questa ricetta esalta il suo gusto già deciso attraverso la riuscitissima combinazione tra gli spaghetti integrali e le acciughe. Un’unione perfetta da portare sulla vostra tavola.

Gnocco Rollè

Ricetta Gnocco Rollè

Un primo piatto a base di patate sfizioso e nutriente. Lo gnocco rollè è adatto soprattutto per la stagione autunnale e invernale e può essere servito anche come piatto unico.

Tortellini burro e salvia

Ricetta Tortellini burro e salvia

La classica ricetta tradizionale bolognese del tortello qui rivisitata in chiave piemontese con il condimento burro e salvia.

Pennette alla vodka

Pennette alla vodka

Primo piatto semplice ma molto gustoso, particolarmente apprezzato dai più giovani

Spaghetti pomodoro e mozzarella

Ricetta Spaghetti pomodoro e mozzarella filante

Una ricetta sfiziosa ed economica per preparare la classica pasta italiana con il pomodoro, rivisitata con una filante sorpresa di latte.

Fusilli alla mediterranea

 Ricetta Fusilli alla mediterranea

Una ricetta sfiziosa ed economica per preparare la classica pasta italiana, abbinata ai superbi sapori del Mediterraneo.

Rigatoni croccanti alla Paprika

Ricetta Rigatoni croccanti alla Paprika

Una ricetta sfiziosa per preparare la classica pasta italiana, rendendola più appetitosa, con una croccante doratura in padella.

Zuppa fredda

Ricetta Zuppa fredda

La zuppa fredda, dissetante e saporita, è una pietanza ideale quando è troppo afoso per cucinare e volete rinfrescate il palato dei vostri ospiti.

Pasta fredda in insalata

Ricetta Pasta fredda in insalata

La pasta fredda è una tipica pietanza estiva, bella da vedere e buona da mangiare.

Pasta ai fiori di zucca

Ricetta Pasta ai fiori di zucca

In pochi passaggi eccovi serviti i cosiddetti “vermicelli all'abruzzese”. Una ricetta estiva, facile e veloce, che può stupire piacevolmente il palato dei vostri commensali.

Pasta zucchini e ricotta

Ricetta pasta con zucchine e ricotta

Pochi ingredienti per preparare un primo piatto fresco, leggero e gustoso. Un condimento ottimo con qualsiasi formato di pasta.

Pasta panna e spinaci

Ricetta pasta panna e spinaci

Un primo piatto ottimo per servire in modo alternativo gli spinaci e riuscire a farli mangiare anche ai più piccoli.

Fusilli al nero

Ricetta fusilli al nero

I fusilli al nero sono un primo piatto freddo, facile e allo stesso tempo originale. Un piatto elegante e di grande effetto, l'ideale per una cena estiva.