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Svuotafrigo

Svuotafrigo

#Svuotafrigo: rubrica mensile che regala un'infinità di idee originali. Ogni mese, un solo ingrediente, milioni di ricette: scopri di più!

Primi piatti autunnali

Primi piatti autunnali

La stagione autunnale porta con sé tanti squisiti ingredienti per cucinare dei piatti caldi, confortevoli e adatti a tutti i gusti. Stupisci i tuoi amici!

Frutta e verdura di luglio

Frutta e verdura di luglio

È scoppiata l’estate e anche sulle nostre tavole esplodono i sapori. Tra i cibi abbronzanti e depurativi, non abbiamo che l’imbarazzo della scelta.

Il Panettone

Il Panettone

Tra i dolci di Natale più apprezzati e conosciuti in Italia c’è sicuramente il panettone, dolce simbolo della pasticceria milanese con origini davvero molto lontane; si narra infatti che fosse diffuso già ai tempi di Ludovico il Moro.

Torte senza uova

Torte senza uova

Seguite le ricette che vi proponiamo nel nostro speciale sulle torte senza uova e lasciatevi avvolgere dalla bontà!

Dolci con mascarpone

Dolci con mascarpone

Lo speciale Dolci con mascarpone nasce per rispondere alle esigenze di tutti coloro che desiderano realizzare una torta o un dolce goloso.

Cena estiva

Cena estiva

Piatti freschi, leggeri e sfiziosi, sono la gli ingredienti per la preparazione di una cena estiva. Ricette a base di frutta e verdura di stagione.

Come coltivare le carote in vaso

Come coltivare le carote in vaso

Le carote sono un ortaggio che si può facilmente coltivare in vaso sul balcone. Basta seguire qualche piccolo accorgimento: ecco alcune indicazioni utili!

Uova di Pasqua decorate

Uova di Pasqua decorate

Regalare un uovo di Pasqua è banale? Perché allora non aggiungete un tocco originale creando composizioni personalizzate e decorando in modo artigianale le uova?

Salse per carne

Salse per carne

Quando si cucina la carne, talvolta può presentarsi un dubbio: con cosa accompagnarla? Le salse che vi proponiamo sono semplici e veloci: provatele!

Giornata nazionale contro lo spreco alimentare

Giornata nazionale contro lo spreco alimentare

Sprechiamo troppo cibo, che diventa spazzatura: per questo è stata bandita la prima Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare il 5 febbraio 2014.

La ristorazione, un volano per l’occupazione

Accademia Italiana Chef

L'Accademia italiana Chef è una delle realtà italiane più importanti nel settore ristorazione e organizza corsi di cucina rivolti al mercato del lavoro.

La cucina italiana nel mondo

Cucina italiana nel mondo

La cucina italiana è rinomata nel mondo ma spesso, soprattutto negli Usa, si spacciano per italiane ricette che, in realtà, non rispettano la nostra tradizione.